トランス脂肪酸は、どうして生まれるのか？

それは、酸化した油を繰り返し使用し、高温で揚げると、限界温度を超えてしまいます。

その時に、トランス脂肪酸が生成されるのです。

なぜトランス脂肪酸が危険なのか？

動脈硬化、心臓病、ぜんそく、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎などの健康被害がおこりやすくなるからです。

2018年6月に、アメリカでは食品への使用が禁止されました。しかし、わが日本では表示義務すらないのが現状です。

トランス脂肪酸が生成されると、植物油が本来持つ、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸が失われます。揚げ物(フライドポテト、ドーナツ、即席めんなど)は要注意ですね！‼️

健康あっての美容です❣️

トランス脂肪酸❗️要注意ですよ❗️

髪質改善 美容室ステイト
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カット 4300円
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髪質改善トリートメント 9000円～(髪のダメージ具合で料金は変わります)
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